Prva asocijacija mnogih ljudi koji žele dijetu za brzo mršavljenje je kupus dijeta. Ona je sa razlogom već godinama popularna – pre svega lako se drži, za nju su potrebne samo jeftine namirnice, a što je najvažnije pruža brze rezultate.
Kad se govori o jelima sa kupusom ljudi uglavnom pomisle na kiseli kupus, sarmu, slatki kupus ili kupus salatu. Ali kupus dijeta se ne bazira ni na jednom od ovih jela, već na supi od kupusa. Znamo, ovo ne zvuči primamljivo, ali supa od kupusa se pokazala efikasnom kako u skidanju masnih naslaga, tako i u detoksikaciji organizma.
Nastavite sa čitanjem da biste saznali šta je to kupus dijeta, jelovnik za nju, njene prednosti i mane, kao i rezultate.
Šta je kupus dijeta?
Kupus dijeta spada u dijete za brzo mršavljenje i praktikuje konzumiranje supe od kupusa 7 dana. Uz supu se mogu konzumirati još jedna ili dve namirnice kao što su mleko, voće ili povrće. Ova dijeta je osmišljena 1980-ih godina i dobila je na popularnosti upravo zbog brzih rezultata koji obećavaju 4-7 kilograma manje za samo nedelju dana.
Dijeta se bazira na konzumiranju praktično neograničene količine supe od kupusa. Kupus je namirnica koja ne sadrži mnogo kalorija tako da je teško prekoračiti dnevni unos čak iako se prekomerno jede. Na 100 grama kupusa se unosi samo 25 kalorija tako da praktično sve osobe koje počnu sa ovom dijetom unose manju količinu hrane nego što njihovo telo troši u periodu od 7 dana. Rezultat je mršavljenje pomoću kalorijskog deficita. Upravo iz tog razloga ova dijeta je popularna među ljudima koji žele da smršaju pred neki važan događaj kao što je venčanje, letovanje ili proslava gde znaju da će biti često fotografisani.
Koji je uticaj kupusa na zdravlje?
Kupus spada u veoma hranljivo povrće familije Brassica u kojoj se nalaze brokoli i karfiol, kao i kelj. Dostupan je u celom svetu, a na našem prostoru spada u nezaobilazne namirnice. Koristi se za mnoga jela, između ostalog sarmu, kupus salatu ili kiseli kupus. Ovo povrće ima više sorti; postoje crveni, zeleni, savoj i kineski kupus. Za ovu dijetu se preporučuje crveni kupus zato što sadrži najveću količinu vitamina i minerala, ali bilo koja vrsta kupusa će biti efikasna.
Kupus je bogat vitaminima K, C, B6, B9 i B1, a sadrži kalcijum, kalijum i fosfor koji su neophodni za zdravlje. Još jedan benefit kupusa za mršavljenje je što preko 90% njegove mase čini voda.
Osim za gubitak kilograma, postoje još neke prednosti kupusa za organizam:
1) Jača imunitet – Kupus sadrži puno vitamina C koji je značajan za održavanje jakog imunog sistema i odbranu od virusa i bakterija.
2) Pomaže varenje – Kupus ima 2,5 grama vlakana na 100 grama, a hrana bogata vlaknima je jako važna za sprečavanje zatvora i održavanje zdrave crevne flore.
3) Sprečava upalne procese – Kupus sadrži glutamin koji efikasno smanjuje upale u telu.
4) Održava zdravlje mozga – Kupus ima vitamin K koji pomaže mentalne funkcije i poboljšava koncentraciju.
5) Povećava energiju – Kupus ima vitamine B kompleksa koji uspešno povećavaju nivo energije.
Recept za supu od kupusa
Sledeći sastojci su potrebni za pripremu supe od kupusa:
– 1 zelena paprika
– 1 veliki paradajz ili 2 dl kuvanog paradajza
– 5 stabljika celera
– 1 veliki crni luk
– 2 kocke za supu (bujon)
– 1 velika ili 2 manje glavice svežeg kupusa
– 4 čaše vode
– 1 kašika maslinovog ulja
Ako želite, možete dodati po 1 kašiku žitarica ili mahunarki kao što su sočivo, pšenica, ječam ili suvi grašak.
Na maslinovom ulju prvo treba propržiti crni luk dok ne postane mek i providan, a onda dodati povrće iseckano na sitne kocke – celer, paradajz i papriku. Zatim treba dodati vodu, pa ubaciti kocke za supu i kuvati oko 15 minuta. Dok se ove namirnice kuvaju treba iseckati kupus. Zatim treba dodati kupus u šerpu i kuvati supu još 10 minuta. Kupus se dodaje poslednji i kuva najkraće da ne bi izgubio svoje hranljive sastojke, minerale, vitamine i vlakna.
U supu ne treba dodavati povrće koje ima skrob poput krompira i šargarepe. Supu ne treba ni soliti, a za poboljšanje ukusa se može dodati suvo ili sveže začinsko bilje po ukusu. Osobe koje vole ljutu hranu mogu dodati ljutu papriku.
Kupus dijeta – jelovnik po danima
Prvi dan (Voće)
Osim supe od kupusa prvog dana se jede samo voće. Možete jesti bilo koje voće osim banana. Da bi se mršavljenje ubrzalo treba jesti voće koje ima visok nivo vode – poput lubenice ili dinje. Od pića se preporučuje unos bar 2 litra vode, kao i nezaslađena crna kafa ili čaj.
Drugi dan (Povrće)
Drugog dana dijete se počinje sa konzumiranjem povrća, pored supe od kupusa. Povrće može da bude sirovo ili bareno. Preporučuje se lisnato i niskokalorično povrće, a treba izbegavati skrobno povrće kao što su grašak, boranija, kukuruz, šargarepa ili krompir. Što se tiče večere, može se pojesti jedan pečeni krompir sa malo maslaca, ali ne treba da se soli.
Treći dan (Voće i povrće)
Trećeg dana jelovnik kombinuje namirnice iz prethodna dva dana. Uz supu od kupusa koja se jede minimum jednom dnevno treba jesti voće i povrće. Trećeg dana se ne jede pečeni krompir sa maslacem za večeru, i izbegava se i dalje korenasto povrće i banane. U ovom fazi dijete obično dolazi do gubitka 2-3 kilograma ako ste se prethodno pridržavali propisanih pravila.
Četvrti dan (Banane i mleko)
Tokom četvrtog dana se nastavlja sa supom od kupusa, ali sada smeju da se jedu banane. Dozvoljeno je pojesti do 6 banana u toku dana i piti mleko koje ima nizak sadržaj mlečnih masti. Mleko se može piti u neograničenim količinama.
Peti dan (Govedina i paradajz)
Petog dana je dozvoljeno pojesti 300 grama govedine i 6 svežih paradajza, uz supu od kupusa. Za osobe koje ne vole govedinu alternativa je piletina ili riba bez kože. I dalje treba piti što više vode da bi se podstakla detoksikacija organizma.
Šesti dan (Govedina i povrće)
Šestog dana se mogu jesti govedina i povrće u neograničenim količinama uz bar jedan tanjir supe od kupusa. Dozvoljeno je lisnato i zeleno povrće, a skrobno treba izbegavati.
Sedmi dan (Integralni pirinač i povrće)
Sedmog dana dijete se jede integralni pirinač i povrće, uz supu od kupusa. Pored vode je dozvoljeno popiti ceđeni voćni sok bez šećera.
Po isteku 7 dana se pravi pauza i treba nastaviti sa brojanjem kalorija da se skinuti kilogrami ne bi vratili.
Rezultati i iskustva kupus dijete
Kupus dijeta spada u jako efikasne i brze dijete što se može videti iz sledećih iskustava:
– Jedna korisnica kaže da joj je kupus dijeta bila fenomenalna i da nije bila teška. Tvrdi da čorbu treba napraviti tako da bude ukusna da bi se stvorila želja za jelom i kaže da je dodala šargarepu, puno luka i povrća sa malo ugljenih hidrata, puno začina tako da je umesto supe dobila teksturu đuveča. Uprkos tome videla je rezultate. Ona dalje tvrdi da dijeta nije rizična po zdravlje ako se drži 7 dana zato što se svi neophodni vitamini nalaze u kupusu kao i dodatnom voću i povrću. Kaže da je uspela da izbugi 7 kilograma i da je se tokom dijete odlično osećala. Glavni savet koji ima je da svako modifikuje supu po svojoj želji da bi dijeta bila uspešna.
– Drugo iskustvo je takođe pozitivno i žena koja je držala dijetu kaže da je za 2 nedelje skinula 10 kilograma. Osim toga, oko 6-7 osoba koje poznaje su uspešno skinule kilograme viška uz ovu dijetu što je njoj bio podsticaj da je i sama proba. Kaže da je nakon prve nedelje izgubila 5 kilograma i da bi verovatno izgubila više da je jela manje voća i povrća. Ali uprkos svemu zadovoljna je rezultatima.
– Treća devojka prenosi da je uspešno smršala, ali da smatra je supa od kupusa odlična i za jačanje imuniteta. Kaže da ovu supu često pravi posle praznika kad neizbežno dođe do gojenja zbog teže hrane i da je stomak skinula brzo i efikasno sa njom. Tvrdi da je dijetu za nekoliko godina držala 2 puta i da je svaki put uspešno smršala. Supa od kupusa joj se toliko dopala da je sprema i kada nije na dijeti, bar jednom nedeljno.
Saveti za efikasnost kupus dijete
Ovde ćemo navesti neke smernice za veću efikasnost kupus dijete:
1) Od tečnosti najviše treba piti vodu, a preporučuje se unos 2 litra vode dnevno
2) Dijetu ne treba držati duže od 7 dana zato što može doći do narušavanja zdravlja
3) Nakon prolaska 7 dana treba napraviti pauzu od bar 50 dana pre ponovnog držanja dijete
4) Supa od kupusa se jede neograničeno, a minimalno 1 dnevno
5) Recept za supu ne bi trebalo menjati
6) Ne treba mešati dane iz jelovnika ili ih kombinovati zato što svaki dan ima svoju svrhu
7) Uz dijetu se preporučuje lagana fizička aktivnost 2-3 puta nedeljno (šetnja, vožnja bicikla)
8) Zabranjena je sva hrana koja goji – slatkiši, slane grickalice, gazirani i negazirani zaslađeni sokovi
9) Alkohol je zabranjen tokom cele dijete
10) Pri kuvanju supe treba paziti da se kupus ne prekuva jer će izgubiti hranljive materije
11) U slučaju neke bolesti treba se konsultovati sa lekarom pre nego što se počne kupus dijeta
Prednosti i mane kupus dijete
Kao i svaka dijeta i kupus dijeta ima određene mane i prednosti.
Najveća prednost ove dijete jeste što brzo i efikasno skida kilograme. Korisnici tvrde da su već posle dva dana videli promene na telu, pa su po isteku 7 dana imali 5-7 kilograma manje. Neki su uspešno smršali i 10 kilograma za nedelju dana, a jedna žena je držala ovu dijetu 2 nedelje da bi smršala 10 kilograma.
Druga prednost ove dijete je što je kupus jeftin, naročito ako se kupuje u sezoni. Takođe, kupus je jednostavan za spremanje i korisnici ne moraju da sabiraju kalorije kad su na ovoj dijeti. Kupus je povrće puno vlakana tako da brzo pruža osećaj sitosti, a supa se može jesti kad god se oseti glad. Za ovu dijetu se može reći da spada u retke bez gladovanja. Osim toga vlakna povoljno deluju na probavu i sprečavaju zatvor koji se često javlja kad je ishrana bogata proteinima.
Kupus dijeta se preporučuje osobama koje žele da smršaju ali ne vole da kuvaju svaki dan. Supa od kupusa se može skuvati za nekoliko dana i čuvati u frižideru. Pred obrok se može zagrejati manja količina da bi se izbeglo kvarenje supe stalnim podgrevanjem.
Što se tiče mana ove dijete korisnici kažu da je najveća mana jednoličan izbor namirnica. To posebno naglašavaju osobe koje su držale ovu dijetu, ali nisu ljubitelji kupusa. Određeni ljudi kažu da im se zbog manjeg unosa kalorija javilo odsustvo energije, malaksalost, a neki se žale i na gorušicu – osećaj gorenja u grudima i grlu.
Iako se praktično svi korisnici ove dijete slažu da daje odlične rezultate, dosta njih i tvrdi da je prati „jo-jo“ efekat, odnosno da se skinuti kilogrami vraćaju. Do vraćanja kilaže pogotovo dolazi ako se nakon dijete počne sa prekomernim unosom kalorija. Ljudi naglašavaju da je skinuta težina uglavnom višak vode i toksina iz organizma, ali da se uz praćenje jelovnika tope i masne naslage.
Ukratko
Brzo mršavljenje je uvek primamljivo, posebno pre nego što se krene na letovanje ili pred prisustvo nekom važnom događaju. Upravo iz tog razloga kupus dijeta se pokazala efikasnom u skidanju 5-7 kilograma za nedelju dana.
Ali ako ipak smatrate da je ovo još jedna suviše drastična dijeta, onda predlažemo da se okrenete laganoj fizičkoj aktivnosti i zdravijoj ishrani. Samo na taj način ćete smršati efikasno i sprečiti vraćanje kilograma. Upravo u tome vam može pomoći FittPro Team preko 2 režima ishrane: tu je ByeBye Weight ako želite da smršate na zdrav i prirodan način, kao i Hello Balance ako želite da se hranite izbalansirano i zdravo.
