Тунец — это тип морской рыбы, которая встречается в Атлантическом океане вплоть до Индонезии. Наиболее известные виды тунца — это полосатый тунец, также известный как «светлый» тунец, и альбакор, также известный как «белый» тунец. В оставшейся части статьи вы узнаете о калориях, пищевой ценности и влиянии тунца на ваше здоровье.
Таблица пищевой ценности тунца на 165 грамм
| Энергетическая ценность | 119 ккал |
|---|---|
| Белки | 20,5 грамм |
| Углеводы | 0 грамм |
| Волокна | 0 грамм |
| Жиры | 3,5 грамма |
| Сахар | 0 грамм |
Сколько калорий в тунце?
В 165 граммах тунца содержится 191 калория. Однако количество калорий, потребляемых с тунцом, может зависеть от его размера, вида и формы.
Сколько углеводов содержится в тунце?
Тунец не содержит углеводов, клетчатка или сахар.
Сколько жира в тунце?
В 165 граммах тунца содержится 1,4 грамма жира.
Тунец богат жирными кислотами омега-3, но содержит мало общего жира, менее 2 граммов на банку для «легкого» тунца. Однако разные сорта тунца содержат разное количество жира.
Сколько белка содержится в тунце?
В 165 граммах тунца содержится 42 грамма белка.
Независимо от того, в какой форме вы едите тунец, вы получите достаточно белка. Постные белки, такие как те, что содержатся в рыбе и индейке, как правило, считаются более полезными для вас, чем более жирные белки, содержащиеся в говядине и свинине.
Сколько клетчатки содержится в тунце?
Тунец содержит 0 граммов клетчатки.
Клетчатка содержится во многих растительных продуктах, таких как фрукты, овощи, цельные зерна и бобовые. В красном мясе, рыбе, птице, яйцах или молоке диетической клетчатки нет.
Тунец и здоровье
Тунец — один из самых популярных видов рыб в мире. Помимо своего изобилия и мясистого вкуса, тунец также чрезвычайно питателен и оказывает благотворное влияние на здоровье. Вот наиболее важные преимущества:
Снижение риска сердечных заболеваний
Высокий уровень жирных кислот омега-3 в тунце может помочь снизить уровень жирных кислот омега-6 и холестерина ЛПНП, которые могут накапливаться в артериях сердца. Исследования показали, что потребление большего количества омега-3 связано с уменьшением частоты сердечно-сосудистых заболеваний, включая сердечный приступ.
Предотвратить проблемы со зрением
Омега-3 в тунце также, по-видимому, оказывают положительное влияние на здоровье глаз. В исследовании 40 000 женщин-работников здравоохранения, женщины, которые ели больше порций тунца в неделю, имели на 68% более низкий риск развития сухости глаз. Также считается, что омега-3 способствуют общему здоровью сетчатки.
Снижение риска рака
Также считается, что жирные кислоты омега-3 в тунце замедляют рост опухолевых клеток и уменьшают воспаление в организме. Это важно, поскольку многие виды рака связаны с хроническим воспалением.
Может предотвратить развитие анемии
Тунец — отличный источник витамина B12, необходимого для создания ДНК. Витамин B12 также помогает формировать новые эритроциты и предотвращает развитие анемии.
Тунец и потеря веса
Тунец — постная рыба, поэтому в нем мало жира. Тунец популярен среди бодибилдеров и фитнес-моделей, потому что он полон высококачественного белка с очень небольшим содержанием насыщенных жиров. Белок обеспечивает сытость в течение более длительного периода времени, поэтому вам реже захочется перекусить. В одном исследовании подростки, которые регулярно ели постную рыбу, такую как тунец, в течение нескольких недель, потеряли в среднем на два фунта больше, чем группа, которая не ела рыбу.
Тунец также снабжает организм жирами омега-3, которые полезны для сердца и необходимы во время беременности и в детстве для развития мозга и зрения. Кроме того, тунец является прекрасным источником витамина B12 и селена.
