{"id":35577,"date":"2022-09-26T18:44:43","date_gmt":"2022-09-26T16:44:43","guid":{"rendered":"https:\/\/fittproteam.com\/hrono-proja-kalorije-nutritivna-vrednost-i-uticaj-na-zdravlje-copy\/"},"modified":"2026-01-14T15:08:56","modified_gmt":"2026-01-14T14:08:56","slug":"grasak-kalorije-nutritivna-vrednost-i-uticaj-na-zdravlje","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fittproteam.com\/ru\/grasak-kalorije-nutritivna-vrednost-i-uticaj-na-zdravlje\/","title":{"rendered":"Gra\u0161ak – kalorije, nutritivna vrednost i uticaj na zdravlje"},"content":{"rendered":"

Ovi si\u0107u\u0161ni zeleni plodovi veli\u010dine perli imaju veliki uticaj na na\u0161 organizam kada su u pitanju hranljive materije i zdravstvene prednosti. Gra\u0161ak spada u grupu namirnica poznatih kao mahunarke. Mahunarke su biljke koje proizvode mahune sa semenkama unutra. Ostale namirnice iz porodice mahunarki uklju\u010duju so\u010divo, soju, lebleblija i sve vrste pasulja. U ovom tekstu saznajte sve o kalorijama, nutritivnim vrednostima i uticaju gra\u0161ka na va\u0161e zdravlje.<\/p>\n\n\n\n

Tabela nutritivnih vrednosti gra\u0161ka na 100 grama<\/h2>\n\n\n\n\n\n\n\n\t\n\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t
\u042d\u043d\u0435\u0440\u0433\u0435\u0442\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0430\u044f \u0446\u0435\u043d\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c<\/th>166 kcal<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
\u0411\u0435\u043b\u043a\u0438<\/td>7,9 gr<\/td>\n<\/tr>\n
\u0423\u0433\u043b\u0435\u0432\u043e\u0434\u044b<\/td>14,3 gr<\/td>\n<\/tr>\n
\u0412\u043e\u043b\u043e\u043a\u043d\u0430<\/td>6 gr<\/td>\n<\/tr>\n
\u0416\u0438\u0440\u044b<\/td>9,6 gr<\/td>\n<\/tr>\n
\u0421\u0430\u0445\u0430\u0440<\/td>0,3 \u0433\u0440\u0430\u043c\u043c\u0430<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n\n\n

Koliko gra\u0161ak ima kalorija?<\/h2>\n\n\n\n

Porcija od 100 grama gra\u0161ka sadr\u017ei 84 kalorije!<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Po\u0161to gra\u0161ak ima relativno malo kalorija i puno vlakana i proteina, ova namirnica je odli\u010dna opcija ako ste na dijeti za mr\u0161avljenje. <\/p>\n\n\n\n

Koliko gra\u0161ak ima ugljenih hidrata?<\/h2>\n\n\n\n

Gra\u0161ak u koli\u010dini od 100 grama ima 16 grama ugljenih hidrata!<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Gra\u0161ak je skrobno povr\u0107e koje sadr\u017ei ve\u0107u koli\u010dinu ugljenih hidrata u pore\u0111enju sa zelenim neskrobnim povr\u0107em, poput brokolija ili tikvica. <\/p>\n\n\n\n

Koliko gra\u0161ak ima masti?<\/h2>\n\n\n\n

U 100 grama gra\u0161ka ima 0,4 grama masti!<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Gra\u0161ak je bogat vlaknima, sadr\u017ei malo masti dok holesterol ne sadr\u017ei uop\u0161te. Osim toga, gra\u0161ak je dobar izvor biljnih proteina. <\/p>\n\n\n\n

Koliko gra\u0161ak ima belan\u010devina?<\/h2>\n\n\n\n

U 100 grama gra\u0161ka ima 5,4 grama proteina!<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Dakle, porcija gra\u0161ka od 100 grama sadr\u017ei vi\u0161e proteina nego celo jaje ili ka\u0161ika putera od kikirikija.<\/p>\n\n\n\n

Koliko gra\u0161ak ima vlakana?<\/h2>\n\n\n\n

Porcija od 100 grama gra\u0161ka sadr\u017ei 5,5 grama vlakana!<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Zeleni gra\u0161ak sadr\u017ei impresivnu koli\u010dinu vlakana, za koja se pokazalo da pru\u017ea mnoge prednosti za zdravlje probave. Pre svega, vlakna hrane dobre bakterije u va\u0161im crevima, \u0161to ih odr\u017eava zdravim i spre\u010dava prenaseljenost nezdravih bakterija. Ovo mo\u017ee smanjiti rizik od razvoja nekoliko gastrointestinalnih stanja, kao \u0161to su inflamatorna bolest creva, sindrom iritabilnog creva i rak debelog creva.<\/p>\n\n\n\n

Gra\u0161ak i zdravlje<\/h2>\n\n\n\n

Zeleni gra\u0161ak ima nekoliko karakteristika koje mogu pomo\u0107i u prevenciji nekoliko hroni\u010dnih bolesti, ali tako\u0111e sadr\u017ei nutrijente koje blagotvorno uti\u010du na celokupno zdravlje. Nave\u0161\u0107emo jo\u0161 neke zdravstvene prednosti koje nismo pomenuli ve\u0107 u tekstu. <\/p>\n\n\n\n

Gra\u0161ak podr\u017eava zdravu kontrolu \u0161e\u0107era u krvi<\/h3>\n\n\n\n

Zeleni gra\u0161ak ima nekoliko svojstava koja mogu pomo\u0107i u kontroli \u0161e\u0107era u krvi. Pre svega, ima relativno nizak glikemijski indeks<\/strong> (GI), koji je mera koliko brzo raste \u0161e\u0107er u krvi nakon konzumacije hrane. Pokazalo se da su dijete koje sadr\u017ee mnogo namirnica sa niskim GI korisne za regulisanje nivoa \u0161e\u0107era u krvi.<\/p>\n\n\n\n

\u0160tavi\u0161e, zeleni gra\u0161ak je bogat vlaknima i proteinima, \u0161to mo\u017ee biti korisno za kontrolu \u0161e\u0107era u krvi.<\/strong> To je zato \u0161to vlakna usporavaju brzinu kojom se ugljeni hidrati apsorbuju, \u0161to promovi\u0161e sporiji, stabilniji porast nivoa \u0161e\u0107era u krvi, a ne nagli skok.<\/p>\n\n\n\n

Gra\u0161ak sadr\u017ei antinutrijente<\/h3>\n\n\n\n

Uprkos obilju hranljivih materija u zelenom gra\u0161ku, postoji lo\u0161a strana njegovog nutritivnog kvaliteta – sadr\u017ei antinutrijente. To su supstance koje se nalaze u mnogim namirnicama, kao \u0161to su mahunarke i \u017eitarice, koje mogu ometati varenje i apsorpciju minerala.<\/p>\n\n\n\n

Iako oni generalno nisu zabrinuti za ve\u0107inu zdravih ljudi, jo\u0161 uvek je va\u017eno imati na umu njihove zdravstvene efekte. Ve\u0107a je verovatno\u0107a da \u0107e uticati na one koji se oslanjaju na mahunarke kao osnovnu hranu.<\/p>\n\n\n\n

Evo dva najva\u017enija antinutrijenta koja se nalaze u zelenom gra\u0161ku:<\/p>\n\n\n\n

Fitinska kiselina:<\/strong> Mo\u017ee ometati apsorpciju minerala kao \u0161to su gvo\u017e\u0111e, kalcijum, cink i magnezijum.<\/p>\n\n\n\n

Lektini:<\/strong> Povezani sa simptomima kao \u0161to su gasovi i nadimanje i mogu ometati apsorpciju hranljivih materija.<\/p>\n\n\n\n

Nivoi ovih antinutrijenata obi\u010dno su ni\u017ei u gra\u0161ku nego u drugim mahunarkama, tako da je malo verovatno da \u0107e izazvati probleme osim ako ih \u010desto jedete.<\/p>\n\n\n\n

Gra\u0161ak i mr\u0161avljenje<\/h2>\n\n\n\n

Zeleni gra\u0161ak je jedan od najboljih biljnih izvora proteina, \u0161to je glavni razlog za\u0161to dugo odr\u017eava sitost. Osim toga, konzumiranje proteina pove\u0107ava nivo odre\u0111enih hormona u va\u0161em telu koji smanjuju apetit. Proteini zajedno sa vlaknima usporavaju varenje<\/strong> \u0438 podsti\u010du ose\u0107aj sitosti.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Jedinstveni sadr\u017eaj proteina u zelenom gra\u0161ku \u010dini ga odli\u010dnim izborom hrane za one koji ne jedu \u017eivotinjske proizvode. Me\u0111utim, va\u017eno je napomenuti da oni nisu potpuni izvor proteina, jer im nedostaje aminokiselina metionin.<\/p>\n\n\n\n

Da biste osigurali da dobijete dovoljno svih esencijalnih aminokiselina u va\u0161oj ishrani, obavezno uparite zeleni gra\u0161ak sa drugim izvorom proteina kako biste nadoknadili deficit. Pored toga \u0161to igra va\u017enu ulogu u gubitku i odr\u017eavanju kila\u017ee, konzumiranje dovoljne koli\u010dine proteina je tako\u0111e va\u017eno za unapre\u0111enje mi\u0161i\u0107ne snage i zdravlja kostiju. <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ovi si\u0107u\u0161ni zeleni plodovi veli\u010dine perli imaju veliki uticaj na na\u0161 organizam kada su u pitanju hranljive materije i zdravstvene prednosti. Gra\u0161ak spada u grupu namirnica poznatih kao mahunarke. Mahunarke su biljke koje proizvode mahune sa semenkama unutra. Ostale namirnice iz porodice mahunarki uklju\u010duju so\u010divo, soju, lebleblija i sve vrste pasulja. U ovom tekstu saznajte…<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[289],"tags":[],"class_list":["post-35577","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-nutritivne-vrednosti","category-289","description-off"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fittproteam.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35577","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fittproteam.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fittproteam.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fittproteam.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fittproteam.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=35577"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/fittproteam.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35577\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fittproteam.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=35577"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fittproteam.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=35577"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fittproteam.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=35577"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}