DASH dijeta je obrazac ishrane razvijen radi kontrole povi\u0161enog krvnog pritiska. Prednost daje povr\u0107u, vo\u0107u, integralnim \u017eitaricama, mahunarkama i mle\u010dnim proizvodima sa manje masti, uz ograni\u010denje natrijuma. Ne zahteva fazu bez vo\u0107a ili \u017eitarica. U nastavku su porcije prema smernicama NHLBI, postoje\u0107i primer obroka i obja\u0161njenje kome je potrebna individualna prilagodba.<\/p>\n
Dash dijeta, \u0161to je skra\u0107enica za „Dijetetski Pristup za Zaustavljanje Hipertenzije“ (eng. Dietary Approaches to Stop Hypertension), je plan ishrane razvijen sa ciljem da pomogne ljudima u sni\u017eavanju krvnog pritiska i pobolj\u0161anju op\u0161teg zdravlja. Ova dijeta se zasniva na konzumiranju hrane bogate vo\u0107em, povr\u0107em, integralnim \u017eitaricama, i nemasnim mle\u010dnim proizvodima, uz ograni\u010davanje unosa natrijuma, zasi\u0107enih masti, i \u0161e\u0107era.<\/p>\n
Istra\u017eivanja su pokazala da ovaj na\u010din ishrane mo\u017ee zna\u010dajno smanjiti krvni pritisak ve\u0107 za nekoliko nedelja, \u010dine\u0107i je idealnom za ljude sa hipertenzijom ili visokim rizikom od sr\u010danih oboljenja. Pored toga, Dash dijeta je tako\u0111e odli\u010dan izbor za one koji \u017eele da izgube kilograme, jer se fokusira na unos hranljivih, niskokalori\u010dnih namirnica koje podsti\u010du ose\u0107aj sitosti i poma\u017eu u smanjenju telesne te\u017eine.<\/p>\n
Ovaj tekst \u0107e vam pru\u017eiti sve potrebne informacije o Dash dijeti: kako funkcioni\u0161e, koje su njene prednosti, kako izgleda jelovnik i plan ishrane, i da li je pravi izbor za vas. Bez obzira da li \u017eelite da smanjite krvni pritisak, izgubite te\u017einu, ili jednostavno pobolj\u0161ate svoje op\u0161te zdravlje, Dash dijeta mo\u017ee biti klju\u010d va\u0161eg uspeha. Pro\u010ditajte dalje da biste saznali sve \u0161to treba da znate o ovoj popularnoj dijeti i kako je mo\u017eete primeniti u svom svakodnevnom \u017eivotu.<\/p>\n
Dash dijeta je plan ishrane razvijen od strane Nacionalnog instituta za zdravlje<\/a> (NIH) u Sjedinjenim Ameri\u010dkim Dr\u017eavama, prvenstveno osmi\u0161ljen za sni\u017eavanje visokog krvnog pritiska, poznatog i kao hipertenzija. Ovaj plan ishrane se zasniva na unosu namirnica koje su bogate kalijumom, kalcijumom i magnezijumom, a istovremeno ograni\u010dava unos natrijuma, zasi\u0107enih masti i \u0161e\u0107era.<\/p>\n Osnovni princip Dash dijete je pove\u0107anje unosa vo\u0107a, povr\u0107a, integralnih \u017eitarica, nemasnih mle\u010dnih proizvoda, ribe, \u017eivine, pasulja i ora\u0161astih plodova, dok se preporu\u010duje smanjenje unosa crvenog mesa, prera\u0111ene hrane i pi\u0107a sa visokim sadr\u017eajem \u0161e\u0107era. Glavni cilj je smanjenje unosa natrijuma u ishrani, jer je visok unos natrijuma direktno povezan sa povi\u0161enim krvnim pritiskom. Kroz kontrolisan unos kalorija i pa\u017eljiv odabir namirnica, Dash dijeta tako\u0111e podsti\u010de gubitak te\u017eine i odr\u017eavanje zdrave telesne mase.<\/p>\n Istra\u017eivanja pokazuju da je Dash dijeta efikasna ne samo u sni\u017eavanju krvnog pritiska, ve\u0107 i u smanjenju rizika od sr\u010danih bolesti, mo\u017edanog udara, dijabetesa tipa 2<\/a> i odre\u0111enih vrsta raka. Nau\u010dne osnove ove dijete le\u017ee u njenoj sposobnosti da smanji koli\u010dinu soli u ishrani i obezbedi optimalan unos hranljivih materija koje podr\u017eavaju sr\u010dano i op\u0161te zdravlje.<\/p>\n Zvani\u010dni DASH plan ne po\u010dinje obaveznom fazom izbacivanja vo\u0107a i integralnih \u017eitarica. Obe grupe su deo plana od po\u010detka, a porcije se odre\u0111uju prema energetskim potrebama. Dvofazne verzije koje se pojavljuju u popularnim knjigama nisu isto \u0161to i izvorni NHLBI DASH plan<\/a>.<\/p>\n \u201eDASH ne zahteva posebne namirnice.\u201d \u2014 prevod kratke poruke NHLBI.<\/p>\n<\/blockquote>\n Zbog toga restrikciju vo\u0107a ne treba predstavljati kao uslov za sni\u017eavanje pritiska. Promenu ishrane uvodite uz postoje\u0107u terapiju; lekove i njihove doze menja lekar.<\/p>\n U modelu od 2.000 kcal broj porcija razlikuje se po grupama, a neke se ra\u010dunaju nedeljno. \u201e\u0160est porcija mesa\u201d zna\u010di \u0161est malih jedinica od pribli\u017eno 28 g, ne \u0161est uobi\u010dajenih obroka. Ovaj referentni model slu\u017ei za razumevanje plana; nije automatski odgovaraju\u0107a energetska potreba svakog \u010ditaoca.<\/p>\nDa li DASH dijeta ima obavezne faze?<\/h2>\n
\n
Kolike su porcije u DASH planu od 2.000 kcal?<\/h2>\n